山形街づくりサポートセンター

街サポニュース

『山形だし、だしマス。』キャンペーン実施中!

現在山形市では『山形だし、だしマス。』キャンペーンを実施しています。
「だし」というと全国的には「出汁」や「山車」と変換されてしまいますが、このキャンペーンでは山形の郷土料理である「だし」を山形市内の参加店で味わうことができます。

きゅうり、なす、みょうが、青じそなどが出揃う時期に、夏野菜と香味野菜を細かく刻んで作る、夏の山形の定番です。
家庭によっても入れるものに変化があるとか。

期間はお店ごとに違いますが、夏の郷土料理ですので7月・8月中の提供になります。
8月の後半に入ると取扱いがなくなる可能性もありますので、参加店にお問合せ下さい。

詳細はWalker plus 地域トピックスのWebページで紹介していますのでをご確認ください。

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Posted by 山形街づくりサポートセンター at 2015.07.16 10:32 パーマリンク